华龙网讯（记者 徐云卿）“应该为滚烫的重庆火锅立传，为热血的重庆火锅人立传，为这个欢腾的年代、为这个山山水水都洋溢着热情的重庆城立传。”5月23日，在说起新作《小天地》的创造初衷时，重庆本乡作家陈泰湧这样对华龙网记者说道。

　　近来，重庆出书集团出书了长篇小说《小天地》。该书首要介绍了改革开放布景下一代渝城火锅创造者和传承者的命运，描绘了人生百态和年代日子中的多种流向。在这本书里，你能够看见林林总总的火锅烹饪办法，能够领会地道的巴风渝味，更能够感受到一代重庆人奋斗不息、砥砺前行的精力。

　　作者陈泰湧是土生土长的重庆人，当过外科医生，也当过记者。因而，他首部长篇小说《白色救赎》挑选了自己了解的范畴——医疗，而作为他的第二部长篇小说，《小天地》则取材于自己多年的媒体从业阅历。陈泰湧早年首要担任商业范畴新闻的报导，因而对餐饮职业颇有了解，其间天然也包含火锅工业。“文明，不是随便造出来的，它是有形和无形的交融。重庆火锅文明又有其独特性，是先有了重庆人容纳的性情，才有万物皆可上桌席、万物皆可入锅的随性，然后形成了地域特征很明显的餐饮风俗、餐饮文明、餐饮工业。”陈泰湧说。

　　有关火锅的文学著作、影视著作已不罕见，要怎么创造出一部与以往不一样的著作呢？陈泰湧把视野年代重庆火锅创业者集体。

　　“在20世纪80年代，我曾目击工厂周围的三张桌四口锅的火锅小店如漫山遍野般呈现；20世纪90年代末，进入新闻职业的我，采访了许多第一代重庆火锅职业俊彦。”陈泰湧说道，“后来的20年，火锅渐渐的变成为了重庆的一项重要工业。2022年，全国的火锅工业规划打破1万亿元，火锅工业的收入占有餐饮业的近三分之一，而重庆在这个赛道上领跑，以超越3万家火锅店的规划成为了我国名副其实的火锅之都。”

　　两年前，陈泰湧开端了《小天地》的构思、预备。为了更深化地发掘火锅创业者的故事，他经过重庆市非物质文明遗产维护协会，联络、采访了很多餐饮职业担任人、非遗传承人，从他们的传奇阅历中罗致营养，也加深了对火锅文明、火锅工业的了解。

　　“书中70%以上的内容都来源于实在故事，我期望尽可能坚持原汁原味的滋味，留下一段有关火锅创业、开展的回忆。”陈泰湧介绍，自己在整理清年代头绪后，再将人物的命运融入其间。“这一代人，火锅是他们营生的手法，营生是为了日子，他们有爱有恨，有起有落，火锅不是生射中的全部，可有时却又以命相搏。由于他们的日子早就成了那一锅汤，在一向翻滚和欢腾着。”

　　“锅中小天地，人世大悲欢。”这是《小天地》的最终一句话，提醒了整部小说的主题。书中，来自同一栋筒子楼的山城儿女，踏上了天壤之别的人生道路，他们的命运有甜有苦，人生际遇有兴旺有落魄，但没人甘于平平，每个人的命运都像一口天地锅，人生在锅中欢腾着、翻滚着，伴随着渝城火锅工业的开展泛动在波峰与波谷之间。

　　《小天地》没有为某个成功的火锅创业者歌功颂德，更没有对创业浪潮中“出局者”的嘲讽。它只是叙述着一个关于“熬”的故事：熬火锅、熬人生——亲情、友谊、爱情，似乎红汤熬出百味；热辣、滚烫、回香，正如火锅内有天地。

　　“在重庆火锅工业的开展过程中，尽管遇到了各式各样的应战与困难，可是重庆的火锅人们越是险阻越向前，活跃应对环境改变。”陈泰湧指出，小说中的“熬”，并不是消沉“躺平”，而是英勇挥臂往前。只需往前，才不会被年代所筛选。大到整个民族数千年的奋斗，小到每一家公司和每一个个别的尽力，都是一种在漫漫时间长河中的“熬”，只需熬过去了，便是重生，便是传奇。

　　据悉，该著作已获评2023年度重庆市文艺创造要点赞助项目，被重庆市委宣传部提名为推进文明事业开展的严重主题文艺创造。一起，《小天地》已投入影视化，相关电视剧、电影正在准备中。