要说哪里的美食小吃最受欢迎?那非川渝区域莫属,不管是串串香,仍是钵钵鸡,酸菜鱼等各种网红美食小吃简直都是来源于川渝区域。
有些来自川渝区域的网红小吃可以一向火爆下去,可是有些网红小吃却是稍纵即逝,比方从前风行一时的重庆小面,深受人们的喜欢。
可是现在却很难在大街上看到重庆小面的身影了,从前风行全国的重庆小面,为何现在却不火了呢?
有网友表明:“一点都不好吃,又麻又辣,并且吃在嘴里满是油,换我也不肯吃”,网友说的有必定道理,但更要害的是以下5个问题形成重庆小面越来越不受欢迎了。
就像网友所说的那样,重庆小面口味不好吃,其实是外地的重庆小面不正宗,假如你去了重庆区域,尝一下当地的小面就会发现跟外地的口味彻底不同。
当重庆小面火爆时,许多非重庆人看到了时机,所以纷繁在全国各地开店,有些甚至连重庆小面都没有吃过就直接开店了。
这种鱼龙混杂的开店方法,导致外地的重庆小面口感都不正宗,让顾客品味一次后大失人望,人们也就不肯意再去品味了。
吃过重庆小面的朋友就知道,重庆小面跟其他的面条不一样,它是可以再一次进行挑选浇头的,也便是配菜放什么进去?
比方有麻辣小面,豌杂小面,肥肠小面,牛肉面等等,各种不同的浇头放进去,价格也就水涨船高了。
想要吃到一碗带肉的重庆小面最低都要10块钱以上,而街边一碗三鲜面,有瘦肉,猪肝那种才8块钱。
假如想要吃好一点,多加一点肉,多加一点配菜,那么一碗面的价格直奔20以上,这样的价格关于一家面条店而言,实在是太贵了些,所以许多顾客品味一次后便不肯意再去吃了。
重庆小面的滋味让许多外地人吃不习惯,跟其他的面条不一样,重庆小面不只辣味辣,并且还长于放花椒进去,吃起来的口感又麻又辣。
关于外地人而言,早餐一般都是吃的比较清淡,面临重庆小面的麻辣重口味,让许多人实在是吃不下去。
重庆小面刚走红时,一碗豌杂面才6块钱,很大一碗,里边配料也很丰厚,可是跟着重庆小面越来越火爆,重量却是渐渐的变少。
现在一碗一般的豌杂面将近15块钱,里边的重量却并不多,可是装面的餐具渐渐的变大,里边的汤汁渐渐的变多。
关于顾客而言,这样的面条性价比太低了,倒不如花15块钱去吃其他的三鲜面,牛肉面来的愈加实惠。
尽管重庆小面的口味共同,可是作为一种主食,它的菜品品种相对较少,在重庆小面的餐馆里,可以正常的看到清一色的都是面条,除此之外其他食物很少。
关于顾客而言,菜品过于单一,十分简单就吃腻了,并且配菜和小面的口味永远都是那么几种,没有立异,吃起来也没有新意。
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