孙伟最近带着妈妈参加了一档综艺娱乐节目，叫《最美的韶光》，他自身是一位国家击剑运动员，从前取得多项击剑奖项，可是运动员最惋惜的一件事，便是长时间的练习让他们远离家人，因而在这一个节目中，孙伟和他的妈妈也分外爱惜这次的聚会。

　　孙妈妈亲身下厨给儿子吃的菜，而且从头给儿子补过生日，由于从小就外出练习，就没有在一同过过生日，这次特意在新家中给孙伟补过生日，惋惜的是，等候良久的哥哥并没有回来一同聚会。

　　妈妈还记得儿子最爱吃的孜然羊肉，因而特意做了这道菜给他吃，孜然羊肉最大的特征便是孜然，它有着共同的香气，让人吃后口齿留香。许多菜品中都喜爱放孜然，尤其是炒烤更是离不开孜然的香味，由于它有很好的辟腥和去膻作用。

　　孜然羊肉的做法尽管不杂乱，可是很考究技巧，不然炒出来的羊肉老掉咬不动就失利了。这道菜的食材也最简略，传统的孜然羊肉只需预备羊后腿肉、孜然、香菜、盐，然后把羊肉切成片，下锅前用盐腌制一小会，热油后大火快速翻炒，然后参加孜然和香菜。

　　当然假如家中的炉头火势不够大，怕掌握欠好火候，也可以在腌制的时分参加鸡蛋和淀粉抓匀再炒，这样羊肉就不简单炒老，会比较嫩，喜爱吃香辣口味的能参加辣椒，为了美观撒入一把白芝麻。羊肉冬天吃更适合，有温补的作用。

　　此外孙妈妈还做了清蒸鲈鱼、清炒油麦菜、土豆丝、西红柿鸡蛋，尽管菜都比较家常，卖相真的很好，看着就很有胃口，孙妈妈自己从前是个摄像师，估量对菜品的卖相也是有多要求的，土豆丝切的就很细。

　　孙妈妈很厉害，一个人做了一大桌子菜，随意做做都是大菜，由此也可以精确的看出她对儿子的注重。爱惜聚会的韶光，咱们大部分人能过上轻松夸姣的日子，是有许多默默无闻的人在帮咱们负重前行，咱们少受的那些苦，是由于有他人帮咱们受了，他们为了国家和公民的荣耀和利益，远离家人，远离故土，无私地贡献。