“底子忙不过来，这两天店里的翻台率到达6—8次/天，是平常的两倍多。”10月3日，坐落解放碑商圈邻近的一家火锅店老板向记者感叹道。
美团多个方面数据显现，本年国庆，火锅排名重庆餐饮热搜关键词首位，比较去年同期增加183倍。
连日来记者造访重庆餐饮商场发现，国庆长假日间，“渝味360碗”特色菜大受追捧、新潮吃法一再出圈、美食集市更是层出不穷。
“老板，咱们前面还有几桌？”“估计等10分钟左右就到你们了。”10月2日晚上6点，弓虽昌焖烧鸡大竹林总店，不少门客在门口排队等号。
“咱们的招牌菜焖烧鸡是‘渝味360碗’43道头碗菜，上菜率高达100%，许多外地游客慕名而来，总店一正午就有6拨外地客人。”弓虽昌担任人和记者说，10月1日、2日总店堂食均匀每天招待200多桌客人，13家店肆的日均销售额增加了20%，其间单个门店线上订单量和堂食订单量相等。
“这个焖烧鸡软糯有弹性，十分好吃，来对了！”美食爱好者李涛专门从成都过来打卡，对招牌菜仔姜焖烧鸡拍案叫绝。
“这两天，榴莲和辣卤罗氏虾现已冲上了门店每日销量前十。”虾爸爸老板轩轩和记者说，虾的立异菜占到整个菜品的三分之一，食材新鲜。
“渝味360碗”由市文明旅行委、市商务委联合发布，重庆火锅、重庆小面等43道菜当选“渝味360碗”头碗菜，梁平张鸭子、大足邮亭鲫鱼等360道菜当选“渝味360碗”，可谓巴渝版现代“满汉全席”。
国庆假日，两江新区联合辖区荣获“渝味360碗”街区及商家，宣布“1分钱享268元套餐”的尝鲜体会券，现在该款消费券核销率已过半。
10月2日晚上8点，夜幕降临，南滨路上“有好市”夜市烟火气十足，滋滋冒油的肉串、吐着酒泡的扎啤，引得门客们恋恋不舍。
“外地游客和市民比平常多了许多。”一家鱿鱼摊的老板娘和记者说，黄金周首日卖了上百串鱿鱼，营业额比平常翻了一番。
记者在“有好市”夜市看到，此前走红网络的“小张教师”货摊人气火爆。“国庆假日咱们每天的营业额在1500元左右，比平常增加不少。”老板告知记者。
除了传统美食集市让咱们恋恋不舍，这个国庆假日，重庆还新增了一些暂时美食集市。
在重庆北站，以“天南海北”为主题的美食集市初次露脸，集结了丰都麻辣鸡、冰豆花、锅巴马铃薯等美食花车，让旅客朋友一下火车就能感触重庆美食的“热辣滚烫”。
“小食香气扑面而来、闲适得很，不愧是宠粉的重庆。”10月1日，黄先生带着家人坐动车从汉口抵达重庆火车北站，一下车就吃到了甘旨的麻辣鸡。
“作为重庆重要的归纳交通纽带，重庆火车北站初次引进美食集市概念，尽管现在规划不大，但可以彻底满意顾客多样需求，还兼具了休闲、娱乐和交际功用。”相关担任人和记者说，未来这个集市有望逐渐成为文明、美食、扮演等消费业态开展的新载体。
10月2日晚上，坐落重庆万象城邻近的一家江湖菜推出了川剧变脸扮演，不少顾客停下手中的筷子举起手机摄影。该店老板和记者说：“现在餐饮店不只要供给好吃的美食，心情价值也很重要。”
10月3日正午，在渝北大悦郊外的草坪上，帐子里、天幕下，由直径8米的超大火锅——“重庆火锅全国宴”领衔，刘一手、秦妈、五斗米、南北院的营地火锅，现场热辣开摆。
该活动是2024“爱尚重庆·金秋消费季”暨第十六届我国（重庆）火锅美食文明节内容之一，从9月30日一向继续到10月3日。
“这段时刻重庆气候很舒适，在户外和三五老友吃火锅好不惬意。”市民陈女士和记者说，怕当天没有方位，还提前一天打了电话预定。（新重庆-重庆日报记者 邱小雅）
夏文培在工作中。胡勇摄 国庆假日践约而至，大多数人或带着家人，或三五老友结队，怀揣着对家园和对远方的等待，踏上旅途。…
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人民网重庆9月29日电 （记者胡虹）29日上午10：45分，停靠在重庆西站的G5761次列车驶出站台，标志着新建重庆至昆明高速铁路重庆西至宜宾东段（以下简称：渝昆高铁渝宜段）注册运营，重庆西至宜宾站最快48分钟可达，大幅紧缩重庆与川南城市群时空间隔，极大便当沿线旅客出行，为建设成渝区域双城经济圈注入微弱动能。 据了解，渝昆高铁线路自重庆纽带重庆西站引出后，途经重庆市江津和永川区、四川省泸州和宜宾市、贵州省毕节市、云南省昭通和曲靖市，接入昆明纽带昆明南站，全长约700公里，规划时速350公里。…
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