四川不仅是国内的旅行大省，一起也是一个美食大省，这儿总有发掘不完的美食之城。

  除了有国际美食之都——成都外，还有乐山、自贡、西昌等，每一个都是妥妥地美食王国。

  宜宾是闻名的我国前史背景和文明名城，是南丝绸之路的起点，素有“西南半壁古戎州”的美誉。

  因金沙江、岷江在此集合，长江至此始称“长江”，宜宾也被称为“万里长江榜首城”。此外，大名鼎鼎的五粮液也产于此，兴旺的酿酒工业使宜宾成为当之无愧的“我国酒都”。

  悠长的前史、丰厚的自然资源造就了宜宾独有的酒文明、茶文明和大江文明。而几千年的开展，让宜宾的饮食文明既兼纳川滇黔的精华，又独具一格。

  作为“百面之城”的宜宾，这儿的面食品种很丰厚，有炖鸡面、口蘑面、辣鸡面、三鲜面......

  宜宾燃面选用最优质的水叶子面，再配上碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、芝麻、瘦地花生，以及高县特有的金条辣椒，任何一个配料都换不得，否则就没那个味了。

  在这儿，兔兔、茄猫儿、鱼......都是比较日常的食材，再加上川味十足的做法，就成了滋味一绝的宜宾菜。

  1）华英仔姜鲜锅兔：没有一只兔子能够活着出四川，而仔姜兔便是最常见的吃法；

  说到宜宾美食，或许很多人还不知道，这儿还有很多新鲜甜美的甜食。特别引荐银丝卷、凉糕、叶儿粑。

  它是将猪油白糖和面粉发酵，把面压成面条状，再卷起来压成饼蒸熟，甜甜的还带着猪油香。

  这儿的“把把烧”，尽管名声并不嘹亮，却是好吃的代名词，是宜宾人独爱的深夜美食。

  砂锅实际上的意思便是宜宾人的火锅。在当地随意找一家店，吃牛肉、吃茄猫儿，那滋味必定能让你记忆犹新。

  1）桐子砂锅：环境老旧、方位偏远，但仍然阻挠不了它成为当地人的深夜食堂；

  2）希辣点点香：串串的拿菜方法、冒菜的出品方式，再加上当地的口味，十分棒。

  宜宾五粮液机场坐落宜宾翠屏区，距宜宾市区约11千米，现在已通航20多个城市。