冰冷的深夜，便是要吃暖洋洋的饭菜。 日料非常考究“旬”，即选用应季最甘旨的食材，享用景物的原本滋味。“锅物”也不破例，阿拉斯加蟹腿海鲜火锅具有奢华的海鲜阵型，堆堆叠叠，超级满意。海鲜锅的精华在于鲜甜无比的滋味——以昆布鲣鱼清汤为汤底，蘸少量蜜柚醋，鲜美备至。这儿还有多款暖锅，能够再一次进行挑选喜爱的口味，比方以醇香牛肉汤为汤底的牛肉锅，可选油脂丰盈的牛眼肉；也能测验纹理细腻的雪花牛肉，蘸取日式麻酱或橙醋，鲜咸酸爽。

  暖锅要调配清酒。引荐河豚鳍酒，一种很有日本特征的清酒，非常暖身。选一片处理妥当的鱼鳍，用刚好的火候炙烤，放入酒器中备用。择一款清酒烫至80℃，淋入盛放鱼鳍的酒器，点着封盖，略等顷刻，即可饮用。鱼鳍的鲜美与清酒的醇香交融，具有共同的味觉体会。

  若是下午有空，无妨去邻近的饮冰室，一边享用冬日暖阳，一边尝尝冬日特饮。比方，焦糖卡布奇诺参加绵密奶泡与脆脆焦糖，享用甜美的小确幸；黑糖奥利奥咖啡则以榜首口鲜奶油调配奥利奥的酥脆，甜美感爆棚。