就在五一前夕，广汉市在向阳镇蒋家河乡野公园成功举办了“十里向阳 当红不让”首届火锅文明艺术节。向阳火锅有什么特征？在前期，牛内脏价格低，跟着火锅的鼓起，向阳人把牛杂牛肉放入火锅里，发现味道鲜美无比。上世纪90年代末，向阳开了第一家牛杂火锅。由所以当地屠宰场直接供货，食材从宰牛场到上桌的时刻不超越1个小时，“鲜”成为了向阳鲜毛肚牛杂火锅的一大招牌。

　　跟着火锅工业继续不断的开展，向阳牛肉工业链供给掩盖成都百分之七十左右的市场占有率，一起，广汉也培养出了“张兵兵”“翠宏”“森态”“六六红”等优异品牌，成为了当之无愧的火锅“原产地”。

　　火锅的魅力在于千变万化中能将一切都变成美食,既容纳多元,又崇尚立异发明。吃火锅，渐渐的变成了现代人的一种生活方式，在本年“五一”期间，广汉市将结合“德阴文旅名村”建造，以向阳特征牛杂火锅为主打，在三星堆镇、高坪镇、三水镇等村庄旅行要点镇推出鱼火锅、兔火锅、美蛙火锅、素食火锅等各式各样的火锅美食，让门客的味蕾得到纵情开放。

　　向阳镇桐花里花园火锅是一家集美食休闲文娱为一体的火锅店，努力打造原生态火锅“圣地”，总经理倪天琴介绍说，“为了迎候五一客流顶峰，咱们已做好了预备，将推出新的火锅套餐和菜品，让门客们吃得愈加高兴、愈加满足。”（孔继红）

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