新年的这几天,不少人都被《送你一朵小红花》中的一幕戳中泪点,医院门口的马路边,一位大叔吃着“女儿”送的盒饭大声痛哭,这份盒饭是同为癌症患者韦一航点的,而在此之前,他们仅仅只在医院见过一面。
“人与人之间的关怀和关怀,应该被更多人看到。”这样的故事,其实也发生在咱们的身边。
“欢迎来细姨家吃面,请扫码点餐”,迎面走来一位充溢弥漫笑脸的男孩,一个欢迎手势,热心十足,看我落座后,便又持续回到座位埋首擦着餐盘,10分钟后,端着我的面迎面走来:“细姨家的面来了,请慢用。”
为我服务的这位男孩名叫欣欣,本年刚满20岁,是一名患有轻度自闭症的大龄青年,也是一名优异的服务生,在这里,他不再是被需求照料的“问题孩子”,而是和普通人相同,自立自强,每日朝九晚五的作业。
和欣欣相同患有心智阻碍的大龄青年,据不完全统计,我国大约有近1000万名,就算他们达到了能够测验自给自足的水平,被社会接收也并非简略,作业一向都是很具有挑战性的社会问题。
在传闻杭州开了一家相似“忘不了餐厅”性质的公益面馆后,新年的第一个作业日,咱们曲折十几站地铁,来到了滨江海亮大厦的楼下,找到了这家【融爱星面馆】,一家专为心智阻碍集体供给作业时机的面馆。
走进这家店之前,能够先经过外面的墙绘大致了解一二,【融爱星面馆】的背面,是由海亮融爱教育建议,在政府的协助下,海亮融爱教育项目从恢复干涉、交融教育、作业支撑、康养服务等范畴逐步完善,经过商业向善的力气帮他们更好的融入社会,构建期望之路。
在诸暨海亮教育园与融爱星恢复(诸暨店口中心),已开设了两家,杭州作为省内第3家,试营业没多久,就得到了浙江卫视的重视和央视的报导。
不仅是欣欣,和他相同患有心智阻碍的大龄青年在海亮融爱教育承受专业特教师资团队和系统化的正规训练后,都能在这里具有一份作业,现在已吸纳10多位自闭症患者及其他心智阻碍青年作业。
尽管才开了1个多月,知道的人并不多,但一侧的星星墙上贴满了客人留下的各种祝福和温馨言语。
除了平常隔着屏幕关怀,我仍是第一次和他们面临面沟通,经过和欣欣的简略触摸会发现,“自闭症”的标签,其实并没有给他带来天然离群索居、对外界充溢拒斥的样貌,相反,他们却显得更为单纯和直接。
在面临作业的时分,他们乃至比普通人更为敬业和尽责,从我走进店里到我吃完面的最近一段时间里,欣欣一向在埋头苦干的擦着餐盆、擦桌拖地,即便是每日重复性的动作,也一句诉苦都没有。
由于不了解,群众会戴着有色眼镜去看待他们,但其实,给他们一个时机,他们也能自给自足,学会与人共处。
这也是这家面馆存在的含义,经过一碗朴素的次坞打面,让更多的人重视到这个集体,渐渐的带领他们从头融入到社会的大家庭里,收成自傲和感动。
美食也能传递语言和情感,一碗面的背面,更多的是那无法言说的能量,小小的面馆,除了承载爱与梦想,也尽力的让诸暨次坞打面再次发扬光大。
融爱星面馆的总厨俞科第,是诸暨次坞打面的第三代传承人,在保持着百年传统的历史上,不断改进立异,恰当增加了面汤,减少了酱油用量,使手打面条更为爽滑弹牙、麦香更浓。
17款特征打面,7款风味小菜,除了能尝到诸暨本地特征,还能感触和杭州风味的新派交融。
招牌三鲜面我特别引荐,新鲜蛋卷、皮卷和南瓜丝,一看便是老诸暨了,新鲜沼虾的加持为这碗面增添了不少美味,裹着波浪形的手艺面条一溜烟儿落肚,五脏内心都瞬间活络了起来。
黄鱼面也分外诱人,汤头比三鲜面更鲜美,现炸的黄鱼还带着酥脆,3大条的份量也着实感人,即便胃的容量有限,也不阻碍我把汤喝到见底。
蒜香肉末拌面即便放了有一会,但仍然坚硬,不会糟糕的糊成一坨,顺手一拌,马上变身成被油脂包裹着的尤物,简略的肉末浇头也能具有满足幸福感。
带着满嘴油腻的嘴巴和满足感从面馆脱离,即便外面北风四起但心里仍旧很暖,我想把这一份爱传递下去,让更多人知道,他们心底永久都有一朵永开不败的小红花,在很尽力很尽力的迈出一步又一步。
有时或许仅仅是微乎其微的好心,却能协助窘境中的人带来更多期望,那么,请从今天开始,给他们一片温顺的天空吧。
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