调料：1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、2勺生抽、1勺十三香粉、0.5勺花椒粉、半勺鸡精、适量盐
具体做法：韭菜切碎用油裹一裹，鸡蛋下锅用少量圆滑散，然后参加调料，拌和均匀即可。
具体做法：羊肉和大葱剁碎，参加调料，加1个鸡蛋，淋上热油，按一个方向拌和均匀。
肉馅中参加葱姜、调料汁和小半碗水，分次拌和直到不费力。参加酸菜和一勺熟豆油持续拌和均匀就可以啦。
具体做法：将肉馅、葱和玉米粒放入碗中，打入一个鸡蛋，参加调料，淋上熟油，拌和均匀即可。
具体做法：鲅鱼、猪肉剁成沫，参加韭菜碎，加生抽、花椒油、香油、盐少量，胡椒粉少量，拌和均匀即可。
具体做法：黑木耳白菜剁碎，白菜加盐杀水。鸡蛋下锅炒散，一切食材混合一同，加生抽、蚝油、胡椒粉、十三香、少量盐、少量芝麻油、少量鸡精，拌和均匀即可。
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