一年四季都能够吃羊肉，但应挑选不同的烹饪办法，以适宜在不一起节食用。比方，到了冬天，咱们能够吃烤羊肉和烧羊肉；到了夏日，咱们能够挑选喝羊肉汤。
此外，咱们还能够选不一样的调味料进行调配。羊肉自身是热性食物，很多人忧虑吃了会“上火”。在夏日烹饪羊肉时要多加汤水，汤里能够加一些生姜和胡椒。夏日喝羊汤，除了能补水，一起还可借其发散、排汗的效果，将体内的寒湿发散出去。
审阅：国家健康科普专家库专家、我国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋
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