在物质生活比较丰富的今日，吃顿火锅，关于大多数人来说不算是什么奢求。但是，在人民生活十分窘迫的20世纪七八十年代，假如能美美地吃上一顿火锅，那但是一种尊贵的享受了。

  上世纪80年代初，我在某林业局党委宣传部供职。在老部长吕国祥的以身作则下，部里的八九位作业热情高涨，作业成绩斐然，天伦之乐，部里简直年年被上级部分评为先进科室。

  那时，部里每年都要在作业的当地吃一两顿火锅。理由是部里每天的作业太忙太累，部长有意在年头岁尾犒赏犒赏我们，再就是不论谁出远门归来或提职涨薪酬，部里都安排着吃顿火锅，以示接风或恭喜。

  吃火锅就需要钱，宣传部是个清水衙门，这钱从哪里来？此事你别发愁，有方法。一是把平常卖废旧报刊的钱攒着；二是假如不可，就每人自掏腰包三五元凑份子；最终还不可的话，老部长就乐滋滋地说：“不可不要紧，我的薪酬比你们高，缺多少我全包葫芦头。”

  其时的火锅十分少，想在商场买个铜炭火锅都困难，更谈不上现在用的液化气火锅、酒精火锅、白腊火锅了。部长吕国祥的音讯很灵通，他传闻时任党委作业室副主任的贾振义家有一个紫铜炭火锅，他们家的这个火锅仍是1948年土改时，他父亲在山外乡村分到的产业，国祥部长快乐地把火锅借来，可一看，锅子底部有两个漏的当地，他请人补好，这样才能够运用。

  吃火锅没有餐具不可。所以，你在家拿来碗筷，我在家拿来杯盘，他在家拿来盆勺。特别是时任副部长的刘书敏，每次都是她从家拿来油、盐、酱、醋、麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油等。木炭是从其时烧炭的春风林场事前捎下来的。

  主料往往都是我们分头去小商场和商铺收购，我还记得，一般都是玉生和杨晶去小商场买笨鸡和羊肉，其哲和泰友去副食商铺买肥猪肉，我和克良去买青菜，副部长刘书敏和晓华担任在作业的当地杀鸡、切肉、洗菜，人人都忙得不亦乐乎。

  由于是在作业的当地吃火锅，为了不形成影响，这样的活动都是周日白日准备晚上开餐。

  其时，宣传部在一栋长长的砖瓦结构的平房作业，为了作业便利，还专门建立一间冲洗照片的暗室，暗室关闭得很严。为防止炖鸡、煮肉的香味窜到走廊和其他部分的作业室，吃火锅的准备作业都在暗室进行。有时室内的油烟太大，就将前窗翻开，把烟气直接放到外面去。

  通过我们一小天的繁忙，这顿来之不易的火锅宴总算开端了。外面雪花飘飘，室内炭火正红。我们喝着老部长从家里拿来的两瓶洋河大曲酒，吃着香香的火锅，谈论着国务、家事、部里的事，逐渐有了几分醉意。此刻，玉生独出机杼地说：“今日的火锅不能白吃，每人环绕吃火锅这个主题出副楹联。”他的提议立刻得到了各位的呼应。首要，时荣出了一副：“甘旨火锅诱人垂涎欲滴，甘醇老酒下肚畅饮不醉。”紧接着其哲脱口咏了一联：“火锅欢腾引来云中仙客，妙笔生花写尽林区篇章。”之后，泰友不紧不慢地道出了一副：“白面进门饥不择食有我，美女出门饱肚嗝嗝是他。”登时引起各位一阵大笑。们一边咏联，一边吃喝，把火锅宴面向一个高潮又一个高潮，待到月上中天，才依依不舍地离去。

  白驹过隙，往事如昨，转瞬30年过去了。每逢想起在林业局党委宣传部的那段作业，想起和们在作业的当地一同吃火锅，心中总是甜甜的、暖暖的、香香的……