东方网记者程琦2月2日报导:新菜单、小份菜、会员营销.....龙年新春到来，申城餐饮商场也红红火火。东方网记者得悉，呷哺集团旗下火锅品牌湊湊将在国内近250家餐厅上线全新菜单，包括畅吃卡优惠力度提高、新品上市、新增小份菜等多项晋级，聚集打造交际特点，满意市民新春集会消费场景中的多元化需求。

　　据悉，此次新菜单推出多款新品，招引消费的人融入“畅吃团聚，湊湊热烈”的新年气氛。

　　其间重磅推出湊湊热烈集会碗。该新品是由点餐率最高的湊湊肥牛、锡盟草原羔羊肉、巴沙鱼以及爆款丸类等组成，可谓一盘囊尽门客独爱品类，其摆盘大气杰出湊湊要打造的“颜值经济”。记者还注意到，畅吃卡会员可享受该产品直降50元的专属价格。据悉，该款产品是湊湊专门打造的引流爆款产品，为付费会员的增加及体会继续加码晋级。

　　另一款新品“薯你最红”烤红薯小巧芋圆奶茶也是为新年打造的爆款饮品。该产品结合当下盛行口味研制而成，进口浓醇浓郁，寄托着湊湊对消费的人的夸姣新年祝愿。解锁新口感之余，新菜单也在摆盘视觉出现上参加更多“心思”，例如澳洲谷饲和牛、精选谷饲牛小排、丸类拼盘等产品将以更年轻化、高端化的方法与顾客碰头。

　　一起，在用餐体会层面，为了倡议节约粮食、对立糟蹋的新消费建议，让我们顾客吃的更健康多样，湊湊新菜单还推出“小份菜”，合计30余款菜品新增小份标准，掩盖肉类、海鲜类、蔬菜类等品类。小份菜上线后，顾客以相同的价格能够多品味3至6款菜品。此外，湊湊还进行锅底计费方法改造，打破曩昔锅底按位收费形式，改成按锅收费，大幅度下降聚餐本钱。

　　新年期间，花了钱的人场景感、品质感的需求愈加激烈，能否做好服务和口碑，既是新年成绩“开门红”的要害，也将为来年稳营收、创增加铺路。湊湊本轮新菜单晋级以全新体会、团聚气氛感为枢纽，拉近与年轻人的间隔，传递高品质、精美化的品牌形象，一起凭借小份菜、年味新品、优化茶饮菜单等一系列办法，从菜单、产品、消费场景等各环节着力打造交际集会气氛。

　　湊湊相关担任这个的人说，跟着新菜单的全面上线，湊湊品牌打造将进一步聚集“交际特点”。下一步，湊湊将从菜单、产品、消费场景、营销、选址装饰、餐位规划等环节，逐步齐备集会型、场景式火锅体会。

　　此外，针对新年期间继续高涨的年夜饭订货潮，湊湊在新年期间不只正常经营，还特别推出龙年新年年夜饭套餐，为千家万户奉上好吃不贵、热烈温馨的年夜饭体会。套餐分为4人小团聚、6人湊团圆、10人聚夸姣，以及原价156元、茶饮可无限续杯的下午茶套餐。