立夏时，气候温暖趋热、新鲜果蔬纷繁上市，民间节俗有谚曰：“立夏尝三鲜。”南京人还习气将三鲜分为水中、田里和树头：水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼；地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆；树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。其间，不少市民以为，用豌豆做的豌豆糕和青梅归于比较新鲜的立夏饮食。

　　梅子能够鲜食，也能够制成梅子茶、梅子酒、梅子蜜饯等等，还能成为各种点心或菜肴的配料。可是一般现在生吃青梅的不多，超市一般都有青梅酒卖。中医以为生食青梅能生津止渴、开胃解郁，腌制的青梅能解热祛风寒，乌梅干有治肺气燥咳、伤寒、下痢、虚痨、酒毒及胃噎嗝等成效，青梅汁可辅佐医治肠炎和痢疾。关于肺虚久咳、虚热烦渴、久泻、久疟、痢疾、蛔虫腹痛等患者宜食青梅。

　　南京市名中医、南京市中西医结合医院治未病科夏公旭副主任中医师介绍，胃酸过多者应慎用梅子。中医以为“酸主收敛”，梅子偏酸，内有湿热积滞者不宜多食。此外，多食梅子对牙齿欠好。

　　关于豌豆糕，专门记载于清末至民国初年南京岁时季节习俗习俗的书中——《金陵岁时记》中有这样的记载：“立夏叫小儿骑坐门槛，食豌豆糕，谓不疰夏。”意思是，让小孩吃豌豆糕可望在整个夏日不厌食。

　　夏公旭主任介绍，中医以为豌豆性味甘平，具有补益中气、谐和营卫、通利小便、消痈散肿之成效。主治痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆吐逆、亲信肿痛、口渴泄痢等症。

　　豌豆富含粗纤维，能促进大肠活动，能改进便秘症状，其含有优质蛋白，能增强免疫力，进步抗病才能和恢复才能。值得一提的是，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的成效。现代研讨发现，豌豆赋有丰厚的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的效果。因而，立夏之后保养皮肤无妨也吃些纯粹的豌豆糕吧。

　　29日，2023“愿望衔接国际——国际品牌路跨年讲演”盛会在水立方灿烂演出。

　　商务部：3月18日至24日生产资料价格...商务部：3月18日至24日生产资料价格小幅下降

　　商务部：3月18日至24日食用农产品价...商务部：3月18日至24日食用农产品价格小幅下降。

　　商务部：3月11日至17日食用农产品价...3月11日至17日，全国食用农产品商场行情报价比前一周（环比，下同）下降0.3%。

　　商务部：3月11日至17日生产资料价格...3月11日至17日，全国生产资料商场行情报价比前一周下降0.2%。

　　商务部：3月4日至10日食用农产品价格...据商务部商场运转监测体系显现，3月4日至10日，全国食用农产品商场行情报价比前一周（环比，下同）下降0.8%。

　　我国网食物频道坚持“给你一个实在的我国”的永久寻求，交融各地民族习俗、当地特产，延伸至整个饮食业，展现我国食物丰厚性、多元性，建立我国食物展现渠道。