在乡村的地里常常会成长各式各样的野生菌，而乡村有一种野生菌专门成长在玉米地中，乡村白叟也叫它“苞谷菌”，苞谷菌是乡村最具有食用价值的菌类之一，信任有不少乡村朋友或许都见过这种野生菌。
一株苞谷菌往往包括许多的小苞谷菌，所以苞谷菌一般都是成堆或许成片呈现，咱们吃的时分首要要把苞谷菌一片一片摘下来洗洁净，然后无论是爆炒仍是炖汤都十分甘旨。在陕西区域，这种菌类十分受人喜爱，哪怕是牛肝菌、鸡油菌这些菌类都比不上它。
上图中的这种苞谷菌正好处于最为新鲜的时分，这样一个时间段的苞谷菌最具有食用价值，一起它的口味也最好，假如苞谷菌老了一点或许就不太好吃了。
